Ignacio Pérez Tabernero, ganadero:"El público reclamaba variedad de encastes"

Toro de Hoyo de la Gitana

Pocos días antes del segundo Desafío Ganadero que tendrá lugar el próximo domingo 17 de septiembre en la plaza de toros de Las Ventas, Plaza 1 visitó la finca de Vecinos (Salamanca) para entrevistar a dos de los ganaderos de Hoyo de la Gitana, Ignacio y Joaquín Pérez Tabernero Solís y fotografiar los toros reseñados para Madrid. Los ganaderos explicaron el trabajo y la ilusión por criar toros de Santa Coloma que se enfrentarán a los de Palha.

Como ya se hizo el domingo pasado en el primer Desafío Ganadero, para dar protagonismo a la lidia completa, en el ruedo, el día de la corrida, se marcará la zona del caballo delimitada entre el Tendido 7 y el Tendido 8. Otras tres rayas hasta el centro del ruedo señalarán la distancia a la que se arranca al toro. Se mantendrán las dos rayas habituales para el tercio de varas. Durante el apartado público a mediodía, los ganaderos profundizarán en el análisis de los toros.

Entrevista a Ignacio Pérez Tabernero