En el 1984 montó una ganadería brava con su hermano Marc a nombre de ganadería du Laget, con puntas de Pinto Barreiro y Parladé que refrescó en 89 con sangre Domecq en la finca La Chassagne, ubicada a unos 15 kilómetros de Arles en el corazón de la Camarga.
Empresario Luc Jalabert dirigió durante más de 20 años las plazas de Mejanes y les Saintes Maries de la Mer. En 1999 encabezó la dirección de la plaza de toros de Arles hasta 2016 cuando deja la mano a sus hijos Lola y Juan Bautista.
Apoderado de varios toreros y rejoneadores, Luc Jalabert ha sido unos de los pilares de la tauromaquia francesa.
A unos dias de la feria de Pascua en Arles, que su familia y especialmente sus hijos el matador Juan Bautista y Lola reciben de parte del equipo de OyT y en nombre de nuestros lectores nuestras sentidas condolencias.
