El conserje de la plaza de Las Ventas y aficionado Paco Parejo, cuñado de Antoñete, se lo recordó al torero toda su vida: "hay toreo de oro, de plata y de bronce".

Los muletazos de oro son los completos, los buenos de verdad, aquellos en que se coge al toro delante, adelantando la muleta, aguantando la embestida, mandando para acabar rematando abajo y atrás. La plata consiste en el "medio muletazo": con la muleta a la altura del cuerpo, se le da salida, pero falta otra mitad, la del principio, la de traerse al toro. El bronce no es otra cosa que un "cuarto de muletazo"; se define así porque el pase se da esperando la embestida por detrás de la cadera; de ahí al remate hay un "cuarto de muletazo".

El propio Antoñete ha pergeñado una perfecta tauromaquia en sus muchas frases sueltas, de las que mencionamos las siguientes:

*"El toreo bueno es aquel que no sólo queda en el paladar, sino el que, además, te llega al corazón y, si es preciso, te encoge el estómago".

*"No entiendo esa moda de rematar una serie de muletazos con dos pases de pecho. Es como decirle a un amigo: Adiós, luego nos vemos. Y sin venir a cuento, repetirle unos segundos después: Adiós, luego nos vemos. Si has rematado, ¿para qué vas a re-rematar? Modas absurdas".

*"Cargar la suerte es cambiar el toreo lineal por la hondura y la profundidad, al cargar el cuerpo sobre la pierna contraria".

*"La distancia es fundamental, entre otras cosas, para que surja la belleza de la arrancada del toro y la repetición de la embestida".

*"Se torea como se es. Por eso el toro delata a los malos toreros y a los impostores".

*"Si el riesgo y la cogida no tienen premio, esto no es la fiesta de los toros, sino un mercado persa".

*"El toro encastado, ligero de carnes, en puntas y con movilidad es el que vale para el triunfo grande. Pero es también el que da miedo a los toreros".

*"El miedo depende de la disposición que tenga el torero por jugarse la vida. Si estás dispuesto a arrimarte de verdad, pasas mucho miedo antes del paseíllo. Si vas dispuesto a tirar las tres cartas, pasas menos miedo que si vas al dentista".

*"La ligazón es la rima del verso torero".

*"La colocación es imprescindible. En el toro y en la vida. Hasta para tomarse una cerveza en la barra de una bar conviene estar bien colocado".

*"Para ser un buen aficionado, antes que torerista, hay que ser torista. Sólo así, entendiendo al toro, se será justo con los toreros".

*"Se torea más bonito que nunca y el toro de hoy es más noble que nunca. Eso no quiere decir que se toree mejor que nunca, ni que el toro sea más bravo que nunca".

*"Los grandes toros, los que llevan un cortijo en cada pitón, deberían tener el derecho de elegir a su matador".

*"Con la cabeza y las condiciones de Ponce, la verdad de Rincón y la pureza de Curro Vázquez sale un torero perfecto".

*"Hay faenas que duran cuatro minutos y demasiadas que duran diez. Pero en ninguna faena grande hay más de veinte muletazos perfectos".

*"El toreo es de arriba abajo y de delante atrás".